Fiche entreprise
RAZ
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — AIX-EN-PROVENCE (13100), Bouches-du-Rhône
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour novembre 2026
En bref — RAZ
RAZ est une SAS, société par actions simplifiée basée à AIX-EN-PROVENCE (Bouches-du-Rhône). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 2017, elle emploie 3 à 5 salariés. Elle a déclaré un chiffre d'affaires de 290 028 € au dernier exercice publié. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour novembre 2026.
Présentation
À propos de RAZ
RAZ est une entreprise basée à AIX-EN-PROVENCE (13100). Elle est dirigée par Abdelaaziz AIT HAMMOU (Président).
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Restauration traditionnelle
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2024
290 028 €
Position dans le secteur
Activités de service de restauration · Bouches-du-Rhône
Résultat net
28 125 €
Exercice 2024
Marge nette
9,7 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
+8,5 %
2023 → 2024
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 290 028 € | +8,5 % | 28 125 € | 9,7 % |
| 2023 | 267 252 € | +31,8 % | 53 006 € | 19,8 % |
| 2022 | 202 768 € | — | 14 457 € | 7,1 % |
| 2021 | — | — | 31 216 € | — |
| 2020 | — | — | −14 466 € | — |
Entre 2022 et 2024, le chiffre d'affaires de RAZ est passé de 202 768 € à 290 028 €, soit +43 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 290 028 € de chiffre d'affaires, RAZ dépasse 50 % des 1983 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Bouches-du-Rhône (médiane : 171 582 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 2 novembre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 2 novembre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
83194092900019
Nomenclature NAF
Activité & classification
56.10A
Code NAF / APE
Restauration traditionnelle
Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Maillage local
Contexte local
Implantation
12 716
entreprises du secteur
Bouches-du-Rhône
RAZ fait partie des 12 716 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Bouches-du-Rhône.
Autres entreprises du secteur dans Bouches-du-Rhône
FAQ
Questions fréquentes sur RAZ
Quel est le SIRET de RAZ ?
Le SIRET de RAZ est 83194092900019 (SIREN 831940929, NIC 00019).
Qui dirige RAZ ?
RAZ est dirigée par Abdelaaziz AIT HAMMOU (Président).
Quel est le chiffre d'affaires de RAZ ?
Le chiffre d'affaires de RAZ est de 290 028 € (dernier exercice publié, comptes déposés INPI/BCE).
Comment se situe RAZ face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Bouches-du-Rhône ?
Avec 290 028 € de chiffre d'affaires, RAZ se situe au-dessus de la médiane des 1 983 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Bouches-du-Rhône, dont la médiane s'établit à 171 582 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Bouches-du-Rhône ?
Le département Bouches-du-Rhône compte 12 716 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 1 983 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte RAZ ?
RAZ relève de la tranche d'effectif « 3 à 5 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de RAZ ?
RAZ est rattachée à la convention collective IDCC 1979.
Où est située RAZ ?
RAZ est située au 24 RUE DES TANNEURS 13100 AIX-EN-PROVENCE, 13100 AIX-EN-PROVENCE.
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