Fiche entreprise
SAS LE CHEVAL ROUGE
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — SAINTE-MENEHOULD (51800), Marne
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — SAS LE CHEVAL ROUGE
SAS LE CHEVAL ROUGE est une SAS, société par actions simplifiée basée à SAINTE-MENEHOULD (Marne). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 1988, elle emploie 20 à 49 salariés. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de SAS LE CHEVAL ROUGE
SAS LE CHEVAL ROUGE est une entreprise basée à SAINTE-MENEHOULD (51800). Elle est dirigée par Mathieu FOURREAU (Président).
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Restauration traditionnelle
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2023
2 M€
Position dans le secteur
Activités de service de restauration · Marne
Résultat net
64 834 €
Exercice 2023
Marge nette
3,3 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
+32 %
2021 → 2023
vs médiane secteur
× 7
CA / médiane (calculé)
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | — | — | 114 563 € | — |
| 2024 | — | — | 41 335 € | — |
| 2023 | 2 M€ | — | 64 834 € | 3,3 % |
| 2022 | — | — | 35 425 € | — |
| 2021 | 1,5 M€ | — | 181 935 € | 12,3 % |
Entre 2021 et 2023, le chiffre d'affaires de SAS LE CHEVAL ROUGE est passé de 1,5 M€ à 2 M€, soit +32 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 2 M€ de chiffre d'affaires, SAS LE CHEVAL ROUGE dépasse 75 % des 206 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Marne (médiane : 290 916 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 22 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 22 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
34349510700017
Nomenclature NAF
Activité & classification
56.10A
Code NAF / APE
Restauration traditionnelle
Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Publications au registre
Documents officiels
Publications officielles recensées pour SAS LE CHEVAL ROUGE, de la plus récente à la plus ancienne.
1 documentSource : BODACC — Licence Ouverte 2.0. Lumo Data ne republie pas le contenu de ces annonces : chaque lien renvoie à sa publication d'origine.
Maillage local
Contexte local
Implantation
1 942
entreprises du secteur
Marne
SAS LE CHEVAL ROUGE fait partie des 1 942 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Marne.
Autres entreprises du secteur dans Marne
FAQ
Questions fréquentes sur SAS LE CHEVAL ROUGE
Quel est le SIRET de SAS LE CHEVAL ROUGE ?
Le SIRET de SAS LE CHEVAL ROUGE est 34349510700017 (SIREN 343495107, NIC 00017).
Qui dirige SAS LE CHEVAL ROUGE ?
SAS LE CHEVAL ROUGE est dirigée par Mathieu FOURREAU (Président).
Comment se situe SAS LE CHEVAL ROUGE face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Marne ?
Avec 2 M€ de chiffre d'affaires, SAS LE CHEVAL ROUGE figure dans le quart supérieur des 206 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Marne, dont la médiane s'établit à 290 916 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Marne ?
Le département Marne compte 1 942 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 206 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte SAS LE CHEVAL ROUGE ?
SAS LE CHEVAL ROUGE relève de la tranche d'effectif « 20 à 49 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de SAS LE CHEVAL ROUGE ?
SAS LE CHEVAL ROUGE est rattachée à la convention collective IDCC 1979.
Où est située SAS LE CHEVAL ROUGE ?
SAS LE CHEVAL ROUGE est située au 1 RUE CHANZY 51800 SAINTE-MENEHOULD, 51800 SAINTE-MENEHOULD.
Quelle est l'activité de SAS LE CHEVAL ROUGE ?
L'activité de SAS LE CHEVAL ROUGE relève du secteur « Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle » (code NAF 56.10A — Restauration traditionnelle).
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