Fiche entreprise
PAULETTE
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — DIJON (21000), Côte-d Or
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — PAULETTE
PAULETTE est une Société à responsabilité limitée (sans autre indication) basée à DIJON (Côte-d Or). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 2018, elle emploie 10 à 19 salariés. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de PAULETTE
PAULETTE est une entreprise basée à DIJON (21000). Elle est dirigée par Alexandre HULIN (Gérant).
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Restauration traditionnelle
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2022
813 997 €
Position dans le secteur
Activités de service de restauration · Côte-d Or
Résultat net
−223 967 €
Exercice 2022
Marge nette
−27,5 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
+20,9 %
2021 → 2022
vs médiane secteur
× 3
CA / médiane (calculé)
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | — | — | 174 175 € | — |
| 2023 | — | — | 82 893 € | — |
| 2022 | 813 997 € | +20,9 % | −223 967 € | −27,5 % |
| 2021 | 673 219 € | −4,2 % | −131 129 € | −19,5 % |
| 2020 | 702 451 € | — | −160 986 € | −22,9 % |
Entre 2020 et 2022, le chiffre d'affaires de PAULETTE est passé de 702 451 € à 813 997 €, soit +15,9 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 813 997 € de chiffre d'affaires, PAULETTE dépasse 50 % des 245 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Côte-d Or (médiane : 279 604 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 22 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 22 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
84175401300016
Nomenclature NAF
Activité & classification
56.10A
Code NAF / APE
Restauration traditionnelle
Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Publications au registre
Documents officiels
Publications officielles recensées pour PAULETTE, de la plus récente à la plus ancienne.
1 documentSource : BODACC — Licence Ouverte 2.0. Lumo Data ne republie pas le contenu de ces annonces : chaque lien renvoie à sa publication d'origine.
Maillage local
Contexte local
Implantation
1 951
entreprises du secteur
Côte-d'Or
PAULETTE fait partie des 1 951 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Côte-d Or.
Autres entreprises du secteur dans Côte-d Or
FAQ
Questions fréquentes sur PAULETTE
Quel est le SIRET de PAULETTE ?
Le SIRET de PAULETTE est 84175401300016 (SIREN 841754013, NIC 00016).
Qui dirige PAULETTE ?
PAULETTE est dirigée par Alexandre HULIN (Gérant).
Comment se situe PAULETTE face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Côte-d Or ?
Avec 813 997 € de chiffre d'affaires, PAULETTE se situe au-dessus de la médiane des 245 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Côte-d Or, dont la médiane s'établit à 279 604 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Côte-d Or ?
Le département Côte-d Or compte 1 951 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 245 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte PAULETTE ?
PAULETTE relève de la tranche d'effectif « 10 à 19 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de PAULETTE ?
PAULETTE est rattachée à la convention collective IDCC 1979.
Où est située PAULETTE ?
PAULETTE est située au 10 RUE ODEBERT 21000 DIJON, 21000 DIJON.
Quelle est l'activité de PAULETTE ?
L'activité de PAULETTE relève du secteur « Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle » (code NAF 56.10A — Restauration traditionnelle).
Prospection tous canaux
Passez à l'action
Approchez toutes les entreprises, sur tous les canaux — campagnes en illimité.
L'outil tout-en-un
Sans engagement