Fiche entreprise
LE SOUFFLOT 2.0
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — MEURSAULT (21190), Côte-d Or
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — LE SOUFFLOT 2.0
LE SOUFFLOT 2.0 est une Société à responsabilité limitée (sans autre indication) basée à MEURSAULT (Côte-d Or). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 2018, elle emploie 10 à 19 salariés. Elle a déclaré un chiffre d'affaires de 2 M€ au dernier exercice publié. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de LE SOUFFLOT 2.0
LE SOUFFLOT 2.0 est une entreprise basée à MEURSAULT (21190). Elle est dirigée par Charles BUFFERNE (Gérant).
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Restauration traditionnelle
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2025
2 M€
Position dans le secteur
Activités de service de restauration · Côte-d Or
Résultat net
105 908 €
Exercice 2025
Marge nette
5,4 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
+2,9 %
2024 → 2025
vs médiane secteur
× 7
CA / médiane (calculé)
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 2 M€ | +2,9 % | 105 908 € | 5,4 % |
| 2024 | 1,9 M€ | +13,3 % | 153 106 € | 8 % |
| 2023 | 1,7 M€ | +51,9 % | 201 679 € | 11,9 % |
| 2022 | 1,1 M€ | +12,1 % | 182 633 € | 16,4 % |
| 2020 | 992 384 € | — | 83 111 € | 8,4 % |
Entre 2020 et 2025, le chiffre d'affaires de LE SOUFFLOT 2.0 est passé de 992 384 € à 2 M€, soit +98,4 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 2 M€ de chiffre d'affaires, LE SOUFFLOT 2.0 dépasse 75 % des 245 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Côte-d Or (médiane : 279 604 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 22 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 22 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
83438088300019
Nomenclature NAF
Activité & classification
56.10A
Code NAF / APE
Restauration traditionnelle
Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Maillage local
Contexte local
Implantation
1 951
entreprises du secteur
Côte-d'Or
LE SOUFFLOT 2.0 fait partie des 1 951 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Côte-d Or.
Autres entreprises du secteur dans Côte-d Or
FAQ
Questions fréquentes sur LE SOUFFLOT 2.0
Quel est le SIRET de LE SOUFFLOT 2.0 ?
Le SIRET de LE SOUFFLOT 2.0 est 83438088300019 (SIREN 834380883, NIC 00019).
Qui dirige LE SOUFFLOT 2.0 ?
LE SOUFFLOT 2.0 est dirigée par Charles BUFFERNE (Gérant).
Quel est le chiffre d'affaires de LE SOUFFLOT 2.0 ?
Le chiffre d'affaires de LE SOUFFLOT 2.0 est de 2 M€ (dernier exercice publié, comptes déposés INPI/BCE).
Comment se situe LE SOUFFLOT 2.0 face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Côte-d Or ?
Avec 2 M€ de chiffre d'affaires, LE SOUFFLOT 2.0 figure dans le quart supérieur des 245 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Côte-d Or, dont la médiane s'établit à 279 604 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Côte-d Or ?
Le département Côte-d Or compte 1 951 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 245 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte LE SOUFFLOT 2.0 ?
LE SOUFFLOT 2.0 relève de la tranche d'effectif « 10 à 19 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de LE SOUFFLOT 2.0 ?
LE SOUFFLOT 2.0 est rattachée à la convention collective IDCC 1979.
Où est située LE SOUFFLOT 2.0 ?
LE SOUFFLOT 2.0 est située au 8 RTE NATIONALE 74 21190 MEURSAULT, 21190 MEURSAULT.
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