Fiche entreprise
TROYES BRASSEURS
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — TROYES (10000), Aube
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — TROYES BRASSEURS
TROYES BRASSEURS est une Société à responsabilité limitée (sans autre indication) basée à TROYES (Aube). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 2020, elle emploie 20 à 49 salariés. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de TROYES BRASSEURS
TROYES BRASSEURS est une entreprise basée à TROYES (10000). Elle est dirigée par Philippe CARILLON (Gérant).
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Restauration traditionnelle
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2023
3,9 M€
Position dans le secteur
Activités de service de restauration · Aube
Résultat net
131 210 €
Exercice 2023
Marge nette
3,4 %
RN / CA (calculée)
vs médiane secteur
× 19
CA / médiane (calculé)
Avec 3,9 M€ de chiffre d'affaires, TROYES BRASSEURS dépasse 75 % des 105 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Aube (médiane : 204 542 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 22 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 22 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
89048916400024
Nomenclature NAF
Activité & classification
56.10A
Code NAF / APE
Restauration traditionnelle
Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Publications au registre
Documents officiels
Publications officielles recensées pour TROYES BRASSEURS, de la plus récente à la plus ancienne.
4 documents- Modifications diverses — Modification survenue sur l'administrationPDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Modifications diverses — Transfert du siège socialPDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Modifications diverses — Mise en activité de la sociétéPDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Créations — Avis initialPDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
Source : BODACC — Licence Ouverte 2.0. Lumo Data ne republie pas le contenu de ces annonces : chaque lien renvoie à sa publication d'origine.
Maillage local
Contexte local
Implantation
997
entreprises du secteur
Aube
TROYES BRASSEURS fait partie des 997 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Aube.
Autres entreprises du secteur dans Aube
FAQ
Questions fréquentes sur TROYES BRASSEURS
Quel est le SIRET de TROYES BRASSEURS ?
Le SIRET de TROYES BRASSEURS est 89048916400024 (SIREN 890489164, NIC 00024).
Qui dirige TROYES BRASSEURS ?
TROYES BRASSEURS est dirigée par Philippe CARILLON (Gérant).
Comment se situe TROYES BRASSEURS face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Aube ?
Avec 3,9 M€ de chiffre d'affaires, TROYES BRASSEURS figure dans le quart supérieur des 105 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Aube, dont la médiane s'établit à 204 542 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Aube ?
Le département Aube compte 997 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 105 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte TROYES BRASSEURS ?
TROYES BRASSEURS relève de la tranche d'effectif « 20 à 49 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de TROYES BRASSEURS ?
TROYES BRASSEURS est rattachée à la convention collective IDCC 1979.
Où est située TROYES BRASSEURS ?
TROYES BRASSEURS est située au 54 PLACE JEAN JAURES 10000 TROYES, 10000 TROYES.
Quelle est l'activité de TROYES BRASSEURS ?
L'activité de TROYES BRASSEURS relève du secteur « Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle » (code NAF 56.10A — Restauration traditionnelle).
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