Fiche entreprise
TRADITION ET GOURMANDISES
Volaille industrielle, Transformateur de volaille, Abattoir de volailles — BOISSY-SAINT-LEGER (94470), Val-de-Marne
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — TRADITION ET GOURMANDISES
TRADITION ET GOURMANDISES est une SAS, société par actions simplifiée basée à BOISSY-SAINT-LEGER (Val-de-Marne). Son activité relève du secteur industries alimentaires, créée en 1987, elle emploie 20 à 49 salariés. Elle a déclaré un chiffre d'affaires de 8 M€ au dernier exercice publié. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de TRADITION ET GOURMANDISES
TRADITION ET GOURMANDISES est une entreprise basée à BOISSY-SAINT-LEGER (94470). Elle est dirigée par Emmanuel COYAUD (Président).
Volaille industrielle, Transformateur de volaille, Abattoir de volailles
Transformation et conservation de la viande de volaille
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2024
8 M€
Position dans le secteur
Industries alimentaires · Val-de-Marne
Résultat net
390 765 €
Exercice 2024
Marge nette
4,9 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
+34,3 %
2023 → 2024
vs médiane secteur
× 24
CA / médiane (calculé)
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 8 M€ | +34,3 % | 390 765 € | 4,9 % |
| 2023 | 5,9 M€ | −21 % | 212 359 € | 3,6 % |
| 2022 | 7,5 M€ | +113,9 % | 379 104 € | 5 % |
| 2021 | 3,5 M€ | −52,2 % | 534 527 € | 15,2 % |
| 2020 | 7,4 M€ | — | 325 852 € | 4,4 % |
Entre 2020 et 2024, le chiffre d'affaires de TRADITION ET GOURMANDISES est passé de 7,4 M€ à 8 M€, soit +8,5 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 8 M€ de chiffre d'affaires, TRADITION ET GOURMANDISES dépasse 75 % des 286 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Industries alimentaires dans Val-de-Marne (médiane : 334 724 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 26 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 26 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
34282830800037
Nomenclature NAF
Activité & classification
10.12Z
Code NAF / APE
Transformation et conservation de la viande de volaille
Industrie ManufacturièreIndustries alimentaires10.12Z
Volaille industrielle, Transformateur de volaille, Abattoir de volailles
Maillage local
Contexte local
Implantation
1 148
entreprises du secteur
Val-de-Marne
TRADITION ET GOURMANDISES fait partie des 1 148 entreprises du secteur Industries alimentaires dans Val-de-Marne.
Autres entreprises du secteur dans Val-de-Marne
FAQ
Questions fréquentes sur TRADITION ET GOURMANDISES
Quel est le SIRET de TRADITION ET GOURMANDISES ?
Le SIRET de TRADITION ET GOURMANDISES est 34282830800037 (SIREN 342828308, NIC 00037).
Qui dirige TRADITION ET GOURMANDISES ?
TRADITION ET GOURMANDISES est dirigée par Emmanuel COYAUD (Président).
Quel est le chiffre d'affaires de TRADITION ET GOURMANDISES ?
Le chiffre d'affaires de TRADITION ET GOURMANDISES est de 8 M€ (dernier exercice publié, comptes déposés INPI/BCE).
Comment se situe TRADITION ET GOURMANDISES face aux autres entreprises du secteur Industries alimentaires du département Val-de-Marne ?
Avec 8 M€ de chiffre d'affaires, TRADITION ET GOURMANDISES figure dans le quart supérieur des 286 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Industries alimentaires recensées dans le département Val-de-Marne, dont la médiane s'établit à 334 724 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Industries alimentaires compte le département Val-de-Marne ?
Le département Val-de-Marne compte 1 148 entreprises du secteur Industries alimentaires, dont 286 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte TRADITION ET GOURMANDISES ?
TRADITION ET GOURMANDISES relève de la tranche d'effectif « 20 à 49 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de TRADITION ET GOURMANDISES ?
TRADITION ET GOURMANDISES est rattachée à la convention collective IDCC 1938.
Où est située TRADITION ET GOURMANDISES ?
TRADITION ET GOURMANDISES est située au 29 RUE DU 8 MAI 1945 94470 BOISSY-SAINT-LEGER, 94470 BOISSY-SAINT-LEGER.
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