Fiche entreprise
POILANE
Boulanger, Pâtissier, Producteur de pain et pâtisseries — PARIS (75006), Paris
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — POILANE
POILANE est une SAS, société par actions simplifiée basée à PARIS (Paris). Son activité relève du secteur industries alimentaires, créée en 1982, elle emploie 100 à 199 salariés. Elle a déclaré un chiffre d'affaires de 10,5 M€ au dernier exercice publié. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de POILANE
POILANE est une entreprise basée à PARIS (75006). Elle est dirigée par Bertrand CROCHETON (Président).
Boulanger, Pâtissier, Producteur de pain et pâtisseries
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2024
10,5 M€
Position dans le secteur
Industries alimentaires · Paris
Résultat net
−2,2 M€
Exercice 2024
Marge nette
−20,5 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
−6 %
2023 → 2024
vs médiane secteur
× 22
CA / médiane (calculé)
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 10,5 M€ | −6 % | −2,2 M€ | −20,5 % |
| 2023 | 11,2 M€ | +6,9 % | −2,5 M€ | −22,6 % |
| 2022 | 10,5 M€ | +4,9 % | −1,9 M€ | −18,6 % |
| 2021 | 10 M€ | −12,6 % | −1,7 M€ | −17,1 % |
| 2020 | 11,4 M€ | — | 2,9 M€ | 25 % |
Entre 2020 et 2024, le chiffre d'affaires de POILANE est passé de 11,4 M€ à 10,5 M€, soit −7,9 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 10,5 M€ de chiffre d'affaires, POILANE dépasse 75 % des 534 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Industries alimentaires dans Paris (médiane : 483 184 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 22 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 22 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
32444503000012
Nomenclature NAF
Activité & classification
10.71C
Code NAF / APE
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Industrie ManufacturièreIndustries alimentaires10.71C
Boulanger, Pâtissier, Producteur de pain et pâtisseries
Publications au registre
Documents officiels
Publications officielles recensées pour POILANE, de la plus récente à la plus ancienne.
8 documents- Modifications diverses — Modification survenue sur l'administration. Suppression du Président du Conseil de Surveillance Mme POILANE Athena…PDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Modifications diverses — Modification survenue sur l'administrationPDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Procédures collectives — Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciairePDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Procédures collectives — Jugement modifiant le plan de sauvegardePDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Procédures collectives — Jugement arrêtant le plan de sauvegardePDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Procédures collectives — Dépôt de l'état des créancesPDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Procédures collectives — Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegardePDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Modifications diverses — Modification survenue sur l'administrationPDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
Source : BODACC — Licence Ouverte 2.0. Lumo Data ne republie pas le contenu de ces annonces : chaque lien renvoie à sa publication d'origine.
Maillage local
Contexte local
Implantation
3 045
entreprises du secteur
Paris
POILANE fait partie des 3 045 entreprises du secteur Industries alimentaires dans Paris.
Autres entreprises du secteur dans Paris
FAQ
Questions fréquentes sur POILANE
Quel est le SIRET de POILANE ?
Le SIRET de POILANE est 32444503000012 (SIREN 324445030, NIC 00012).
Qui dirige POILANE ?
POILANE est dirigée par Bertrand CROCHETON (Président).
Quel est le chiffre d'affaires de POILANE ?
Le chiffre d'affaires de POILANE est de 10,5 M€ (dernier exercice publié, comptes déposés INPI/BCE).
Comment se situe POILANE face aux autres entreprises du secteur Industries alimentaires du département Paris ?
Avec 10,5 M€ de chiffre d'affaires, POILANE figure dans le quart supérieur des 534 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Industries alimentaires recensées dans le département Paris, dont la médiane s'établit à 483 184 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Industries alimentaires compte le département Paris ?
Le département Paris compte 3 045 entreprises du secteur Industries alimentaires, dont 534 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte POILANE ?
POILANE relève de la tranche d'effectif « 100 à 199 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de POILANE ?
POILANE est rattachée à la convention collective IDCC 3255.
Où est située POILANE ?
POILANE est située au 8 RUE DU CHERCHE-MIDI 75006 PARIS, 75006 PARIS.
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