Fiche entreprise
MEDOC 83
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — BORDEAUX (33300), Gironde
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — MEDOC 83
MEDOC 83 est une Société à responsabilité limitée (sans autre indication) basée à BORDEAUX (Gironde). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 2019, elle emploie 10 à 19 salariés. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de MEDOC 83
MEDOC 83 est une entreprise basée à BORDEAUX (33300). Elle est dirigée par Valentin BAUER (Gérant).
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Restauration traditionnelle
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2023
1,8 M€
Position dans le secteur
Activités de service de restauration · Gironde
Résultat net
156 592 €
Exercice 2023
Marge nette
8,8 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
+57,4 %
2022 → 2023
vs médiane secteur
× 6
CA / médiane (calculé)
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | — | — | 135 188 € | — |
| 2023 | 1,8 M€ | +57,4 % | 156 592 € | 8,8 % |
| 2022 | 1,1 M€ | −13,6 % | −106 676 € | −9,4 % |
| 2021 | 1,3 M€ | +39,1 % | 187 101 € | 14,2 % |
| 2020 | 945 017 € | — | 232 220 € | 24,6 % |
Entre 2020 et 2023, le chiffre d'affaires de MEDOC 83 est passé de 945 017 € à 1,8 M€, soit +89,2 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 1,8 M€ de chiffre d'affaires, MEDOC 83 dépasse 75 % des 831 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Gironde (médiane : 279 320 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 26 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 26 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
84810521900010
Nomenclature NAF
Activité & classification
56.10A
Code NAF / APE
Restauration traditionnelle
Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Maillage local
Contexte local
Implantation
8 050
entreprises du secteur
Gironde
MEDOC 83 fait partie des 8 050 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Gironde.
Autres entreprises du secteur dans Gironde
FAQ
Questions fréquentes sur MEDOC 83
Quel est le SIRET de MEDOC 83 ?
Le SIRET de MEDOC 83 est 84810521900010 (SIREN 848105219, NIC 00010).
Qui dirige MEDOC 83 ?
MEDOC 83 est dirigée par Valentin BAUER (Gérant).
Comment se situe MEDOC 83 face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Gironde ?
Avec 1,8 M€ de chiffre d'affaires, MEDOC 83 figure dans le quart supérieur des 831 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Gironde, dont la médiane s'établit à 279 320 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Gironde ?
Le département Gironde compte 8 050 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 831 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte MEDOC 83 ?
MEDOC 83 relève de la tranche d'effectif « 10 à 19 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de MEDOC 83 ?
MEDOC 83 est rattachée à la convention collective IDCC 1979.
Où est située MEDOC 83 ?
MEDOC 83 est située au 83 COURS DU MEDOC 33300 BORDEAUX, 33300 BORDEAUX.
Quelle est l'activité de MEDOC 83 ?
L'activité de MEDOC 83 relève du secteur « Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle » (code NAF 56.10A — Restauration traditionnelle).
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