Fiche entreprise
MAITRE DU TERROIR
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — PARIS (75007), Paris
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — MAITRE DU TERROIR
MAITRE DU TERROIR est une SAS, société par actions simplifiée basée à PARIS (Paris). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 2010, elle emploie 50 à 99 salariés. Elle a déclaré un chiffre d'affaires de 5 M€ au dernier exercice publié. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de MAITRE DU TERROIR
MAITRE DU TERROIR est une entreprise basée à PARIS (75007). Elle est dirigée par Tom CLARK (Président).
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Restauration traditionnelle
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2022
5 M€
Position dans le secteur
Activités de service de restauration · Paris
Résultat net
−674 829 €
Exercice 2022
Marge nette
−13,4 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
+70,8 %
2021 → 2022
vs médiane secteur
× 16
CA / médiane (calculé)
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | 5 M€ | +70,8 % | −674 829 € | −13,4 % |
| 2021 | 2,9 M€ | +47,8 % | −60 013 € | −2 % |
| 2020 | 2 M€ | — | −538 494 € | −27,1 % |
| 2019 | — | — | −3 580 € | — |
| 2017 | — | — | 134 508 € | — |
Entre 2020 et 2022, le chiffre d'affaires de MAITRE DU TERROIR est passé de 2 M€ à 5 M€, soit +152,4 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 5 M€ de chiffre d'affaires, MAITRE DU TERROIR dépasse 75 % des 5925 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Paris (médiane : 308 544 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 22 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 22 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
52382845700029
Nomenclature NAF
Activité & classification
56.10A
Code NAF / APE
Restauration traditionnelle
Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Publications au registre
Documents officiels
Publications officielles recensées pour MAITRE DU TERROIR, de la plus récente à la plus ancienne.
6 documents- Modifications diverses — Modification survenue sur le capital (augmentation)PDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Modifications diverses — Modification survenue sur l'administrationPDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Modifications diverses — Modification survenue sur le capital (augmentation)PDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Ventes et cessions — Avis initialPDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Modifications diverses — Modification survenue sur le capital (augmentation)PDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Modifications diverses — Modification survenue sur l'administrationPDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
Source : BODACC — Licence Ouverte 2.0. Lumo Data ne republie pas le contenu de ces annonces : chaque lien renvoie à sa publication d'origine.
Maillage local
Contexte local
Implantation
28 454
entreprises du secteur
Paris
MAITRE DU TERROIR fait partie des 28 454 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Paris.
Autres entreprises du secteur dans Paris
FAQ
Questions fréquentes sur MAITRE DU TERROIR
Quel est le SIRET de MAITRE DU TERROIR ?
Le SIRET de MAITRE DU TERROIR est 52382845700029 (SIREN 523828457, NIC 00029).
Qui dirige MAITRE DU TERROIR ?
MAITRE DU TERROIR est dirigée par Tom CLARK (Président).
Quel est le chiffre d'affaires de MAITRE DU TERROIR ?
Le chiffre d'affaires de MAITRE DU TERROIR est de 5 M€ (dernier exercice publié, comptes déposés INPI/BCE).
Comment se situe MAITRE DU TERROIR face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Paris ?
Avec 5 M€ de chiffre d'affaires, MAITRE DU TERROIR figure dans le quart supérieur des 5 925 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Paris, dont la médiane s'établit à 308 544 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Paris ?
Le département Paris compte 28 454 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 5 925 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte MAITRE DU TERROIR ?
MAITRE DU TERROIR relève de la tranche d'effectif « 50 à 99 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de MAITRE DU TERROIR ?
MAITRE DU TERROIR est rattachée à la convention collective IDCC 1979.
Où est située MAITRE DU TERROIR ?
MAITRE DU TERROIR est située au 47 RUE DE BABYLONE 75007 PARIS, 75007 PARIS.
Prospection tous canaux
Passez à l'action
Approchez toutes les entreprises, sur tous les canaux — campagnes en illimité.
L'outil tout-en-un
Sans engagement