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Fiche entreprise

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LA TRABOULERIE

SIRET40787393400019ActiveSAS, société par actions simplifiéePME

Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — LYON (69002), Rhône

Sources officielles

Données vérifiées

INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE

Mises à jour octobre 2026

En bref — LA TRABOULERIE

LA TRABOULERIE est une SAS, société par actions simplifiée basée à LYON (Rhône). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 1996, elle emploie 6 à 9 salariés. Elle a déclaré un chiffre d'affaires de 1,1 M€ au dernier exercice publié. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.

Chiffre d'affaires
Top 25 % du secteur
1,1 M€
Dernier exercice publié · INPI/BCE
Résultat net
−11 721 €
Marge nette −1 % (calculée)
Effectifs
6 à 9 salariés
Tranche INSEE · 2024
Ancienneté
30 ans
Créée en 1996 · INSEE Sirene

Décideurs

Débloquable

3 téléphones directs · 2 emails

Téléphones fixes
  • +33 4 •• •• •• 02
  • +33 1 •• •• •• 82
Téléphones mobiles
  • +33 7 •• •• •• 00
Emails
  • i•••@api-and-you.com
  • i•••@merecottivet.com

En illimité pour 59€ HT/mois · essai gratuit 14 jours

Présence en ligne

5 canaux

Présentation

À propos de LA TRABOULERIE

LA TRABOULERIE est une entreprise basée à LYON (69002). Elle est dirigée par Luce PERILLOUX-THIEBAUD (Président).

ActivitéNAF 56.10A

Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle

Restauration traditionnelle

Comptes déposés INPI/BCE

Santé financière

Chiffre d'affaires — exercice 2018

1,1 M€

Top 25 % du secteur

Position dans le secteur

Cette entreprise · 1,1 M€
p25 · 91 234 €
médiane · 231 919 €
p75 · 602 714 €
Échelle logarithmique — quartiles calculés sur 1 367 chiffres d'affaires connus du secteur (comptes déposés INPI/BCE).

Résultat net

−11 721 €

Exercice 2018

Marge nette

−1 %

RN / CA (calculée)

vs médiane secteur

× 5

CA / médiane (calculé)

Chiffre d'affaires 20181,1 M€
Résultat net 2018−11 721 €
Médiane secteur (Activités de service de restauration, Rhône)231 919 €

Avec 1,1 M€ de chiffre d'affaires, LA TRABOULERIE dépasse 75 % des 1367 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Rhône (médiane : 231 919 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 22 octobre 2026).

Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 22 octobre 2026.

Registre INSEE Sirene

Identité de l'établissement

SIRET

40787393400019

SIREN 407873934 · NIC 00019TVA FR85407873934 (calculée)
Dénomination
LA TRABOULERIE
Adresse
58 RUE MERCIERE 69002 LYON69002 LYON (69)
Date de création
20/06/1996
Forme Juridique
SAS, société par actions simplifiéeCatégorie : 5710
Type d'établissement
SiègeCet établissement est le siège social.
Dirigeant(s)
Luce PERILLOUX-THIEBAUDPrésident

Nomenclature NAF

Activité & classification

56.10A

Code NAF / APE

Restauration traditionnelle

Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A

Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle

Catégorie Entreprise
PME
Convention Collective
IDCC 1979
Tranche Effectif
6 à 9 salariésAnnée de validité : 2024
Employeur
Oui (Employeur)

Maillage local

Contexte local

Implantation

9 287

entreprises du secteur
Rhône

LA TRABOULERIE fait partie des 9 287 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Rhône.

FAQ

Questions fréquentes sur LA TRABOULERIE

Quel est le SIRET de LA TRABOULERIE ?

Le SIRET de LA TRABOULERIE est 40787393400019 (SIREN 407873934, NIC 00019).

Qui dirige LA TRABOULERIE ?

LA TRABOULERIE est dirigée par Luce PERILLOUX-THIEBAUD (Président).

Quel est le chiffre d'affaires de LA TRABOULERIE ?

Le chiffre d'affaires de LA TRABOULERIE est de 1,1 M€ (dernier exercice publié, comptes déposés INPI/BCE).

Comment se situe LA TRABOULERIE face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Rhône ?

Avec 1,1 M€ de chiffre d'affaires, LA TRABOULERIE figure dans le quart supérieur des 1 367 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Rhône, dont la médiane s'établit à 231 919 € (comptes déposés INPI/BCE).

Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Rhône ?

Le département Rhône compte 9 287 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 1 367 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).

Combien de salariés compte LA TRABOULERIE ?

LA TRABOULERIE relève de la tranche d'effectif « 6 à 9 salariés » (donnée 2024).

Quelle est la convention collective de LA TRABOULERIE ?

LA TRABOULERIE est rattachée à la convention collective IDCC 1979.

Où est située LA TRABOULERIE ?

LA TRABOULERIE est située au 58 RUE MERCIERE 69002 LYON, 69002 LYON.

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