Fiche entreprise
LA FLEUR DE SEL
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — SARRALBE (57430), Moselle
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — LA FLEUR DE SEL
LA FLEUR DE SEL est une SAS, société par actions simplifiée basée à SARRALBE (Moselle). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 2008, elle emploie 6 à 9 salariés. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de LA FLEUR DE SEL
LA FLEUR DE SEL est une entreprise basée à SARRALBE (57430). Elle est dirigée par Vincent LETZTER (Président).
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Restauration traditionnelle
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2019
318 063 €
Position dans le secteur
Activités de service de restauration · Moselle
Résultat net
20 915 €
Exercice 2019
Marge nette
6,6 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
+20,4 %
2018 → 2019
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | — | — | 23 673 € | — |
| 2019 | 318 063 € | +20,4 % | 20 915 € | 6,6 % |
| 2018 | 264 130 € | −6,4 % | 11 132 € | 4,2 % |
| 2017 | 282 163 € | −0,6 % | 22 806 € | 8,1 % |
| 2016 | 283 805 € | — | 18 733 € | 6,6 % |
Entre 2016 et 2019, le chiffre d'affaires de LA FLEUR DE SEL est passé de 283 805 € à 318 063 €, soit +12,1 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 318 063 € de chiffre d'affaires, LA FLEUR DE SEL dépasse 50 % des 418 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Moselle (médiane : 201 384 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 22 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 22 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
50903067200018
Nomenclature NAF
Activité & classification
56.10A
Code NAF / APE
Restauration traditionnelle
Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Maillage local
Contexte local
Implantation
3 930
entreprises du secteur
Moselle
LA FLEUR DE SEL fait partie des 3 930 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Moselle.
Autres entreprises du secteur dans Moselle
FAQ
Questions fréquentes sur LA FLEUR DE SEL
Quel est le SIRET de LA FLEUR DE SEL ?
Le SIRET de LA FLEUR DE SEL est 50903067200018 (SIREN 509030672, NIC 00018).
Qui dirige LA FLEUR DE SEL ?
LA FLEUR DE SEL est dirigée par Vincent LETZTER (Président).
Comment se situe LA FLEUR DE SEL face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Moselle ?
Avec 318 063 € de chiffre d'affaires, LA FLEUR DE SEL se situe au-dessus de la médiane des 418 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Moselle, dont la médiane s'établit à 201 384 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Moselle ?
Le département Moselle compte 3 930 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 418 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte LA FLEUR DE SEL ?
LA FLEUR DE SEL relève de la tranche d'effectif « 6 à 9 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de LA FLEUR DE SEL ?
LA FLEUR DE SEL est rattachée à la convention collective IDCC 1979.
Où est située LA FLEUR DE SEL ?
LA FLEUR DE SEL est située au 36 RUE DE STRASBOURG 57430 SARRALBE, 57430 SARRALBE.
Quelle est l'activité de LA FLEUR DE SEL ?
L'activité de LA FLEUR DE SEL relève du secteur « Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle » (code NAF 56.10A — Restauration traditionnelle).
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