Fiche entreprise
LA BRASSERIE DES HALLES
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — VANNES (56000), Morbihan
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — LA BRASSERIE DES HALLES
LA BRASSERIE DES HALLES est une Société à responsabilité limitée (sans autre indication) basée à VANNES (Morbihan). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 2000, elle emploie 6 à 9 salariés. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de LA BRASSERIE DES HALLES
LA BRASSERIE DES HALLES est une entreprise basée à VANNES (56000). Elle est dirigée par Jean-Francois BALLOT (Gérant).
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Restauration traditionnelle
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2023
998 680 €
Position dans le secteur
Activités de service de restauration · Morbihan
Résultat net
−27 804 €
Exercice 2023
Marge nette
−2,8 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
+1,8 %
2022 → 2023
vs médiane secteur
× 4
CA / médiane (calculé)
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | — | — | −42 900 € | — |
| 2024 | — | — | −29 174 € | — |
| 2023 | 998 680 € | +1,8 % | −27 804 € | −2,8 % |
| 2022 | 980 716 € | — | 7 932 € | 0,8 % |
| 2020 | — | — | −71 559 € | — |
Entre 2022 et 2023, le chiffre d'affaires de LA BRASSERIE DES HALLES est passé de 980 716 € à 998 680 €, soit +1,8 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 998 680 € de chiffre d'affaires, LA BRASSERIE DES HALLES dépasse 75 % des 225 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Morbihan (médiane : 239 378 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 22 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 22 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
43389113200014
Nomenclature NAF
Activité & classification
56.10A
Code NAF / APE
Restauration traditionnelle
Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Publications au registre
Documents officiels
Publications officielles recensées pour LA BRASSERIE DES HALLES, de la plus récente à la plus ancienne.
1 documentSource : BODACC — Licence Ouverte 2.0. Lumo Data ne republie pas le contenu de ces annonces : chaque lien renvoie à sa publication d'origine.
Maillage local
Contexte local
Implantation
3 426
entreprises du secteur
Morbihan
LA BRASSERIE DES HALLES fait partie des 3 426 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Morbihan.
Autres entreprises du secteur dans Morbihan
FAQ
Questions fréquentes sur LA BRASSERIE DES HALLES
Quel est le SIRET de LA BRASSERIE DES HALLES ?
Le SIRET de LA BRASSERIE DES HALLES est 43389113200014 (SIREN 433891132, NIC 00014).
Qui dirige LA BRASSERIE DES HALLES ?
LA BRASSERIE DES HALLES est dirigée par Jean-Francois BALLOT (Gérant).
Comment se situe LA BRASSERIE DES HALLES face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Morbihan ?
Avec 998 680 € de chiffre d'affaires, LA BRASSERIE DES HALLES figure dans le quart supérieur des 225 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Morbihan, dont la médiane s'établit à 239 378 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Morbihan ?
Le département Morbihan compte 3 426 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 225 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte LA BRASSERIE DES HALLES ?
LA BRASSERIE DES HALLES relève de la tranche d'effectif « 6 à 9 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de LA BRASSERIE DES HALLES ?
LA BRASSERIE DES HALLES est rattachée à la convention collective IDCC 1979.
Où est située LA BRASSERIE DES HALLES ?
LA BRASSERIE DES HALLES est située au 11 RUE DES HALLES 56000 VANNES, 56000 VANNES.
Quelle est l'activité de LA BRASSERIE DES HALLES ?
L'activité de LA BRASSERIE DES HALLES relève du secteur « Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle » (code NAF 56.10A — Restauration traditionnelle).
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