Fiche entreprise
JAG
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — BLOIS (41000), Loir-et-Cher
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — JAG
JAG est une SAS, société par actions simplifiée basée à BLOIS (Loir-et-Cher). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 1988, elle emploie 6 à 9 salariés. Elle a déclaré un chiffre d'affaires de 1,1 M€ au dernier exercice publié. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de JAG
JAG est une entreprise basée à BLOIS (41000). Elle est dirigée par SCALETA EVOLUTION (Président).
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Restauration traditionnelle
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2023
1,1 M€
Position dans le secteur
Activités de service de restauration · Loir-et-Cher
Résultat net
−42 315 €
Exercice 2023
Marge nette
−3,8 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
+1,7 %
2022 → 2023
vs médiane secteur
× 5
CA / médiane (calculé)
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | 1,1 M€ | +1,7 % | −42 315 € | −3,8 % |
| 2022 | 1,1 M€ | +126,1 % | 18 695 € | 1,7 % |
| 2021 | 477 829 € | −25 % | 24 309 € | 5,1 % |
| 2020 | 636 908 € | −15,4 % | −58 908 € | −9,2 % |
| 2019 | 753 057 € | — | −152 004 € | −20,2 % |
Entre 2019 et 2023, le chiffre d'affaires de JAG est passé de 753 057 € à 1,1 M€, soit +46 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 1,1 M€ de chiffre d'affaires, JAG dépasse 75 % des 111 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Loir-et-Cher (médiane : 225 117 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 22 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 22 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
34357876100011
Nomenclature NAF
Activité & classification
56.10A
Code NAF / APE
Restauration traditionnelle
Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Publications au registre
Documents officiels
Publications officielles recensées pour JAG, de la plus récente à la plus ancienne.
2 documents- Modifications diverses — Modification survenue sur l'administration, la forme juridiquePDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Modifications diverses — Modification survenue sur l'administrationPDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
Source : BODACC — Licence Ouverte 2.0. Lumo Data ne republie pas le contenu de ces annonces : chaque lien renvoie à sa publication d'origine.
Maillage local
Contexte local
Implantation
1 127
entreprises du secteur
Loir-et-Cher
JAG fait partie des 1 127 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Loir-et-Cher.
Autres entreprises du secteur dans Loir-et-Cher
FAQ
Questions fréquentes sur JAG
Quel est le SIRET de JAG ?
Le SIRET de JAG est 34357876100011 (SIREN 343578761, NIC 00011).
Qui dirige JAG ?
JAG est dirigée par SCALETA EVOLUTION (Président).
Quel est le chiffre d'affaires de JAG ?
Le chiffre d'affaires de JAG est de 1,1 M€ (dernier exercice publié, comptes déposés INPI/BCE).
Comment se situe JAG face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Loir-et-Cher ?
Avec 1,1 M€ de chiffre d'affaires, JAG figure dans le quart supérieur des 111 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Loir-et-Cher, dont la médiane s'établit à 225 117 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Loir-et-Cher ?
Le département Loir-et-Cher compte 1 127 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 111 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte JAG ?
JAG relève de la tranche d'effectif « 6 à 9 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de JAG ?
JAG est rattachée à la convention collective IDCC 1979.
Où est située JAG ?
JAG est située au 16 QUAI ULYSSE BESNARD 41000 BLOIS, 41000 BLOIS.
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