Fiche entreprise
ERNEST
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — PARIS (75013), Paris
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — ERNEST
ERNEST est une Société en nom collectif basée à PARIS (Paris). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 2015, elle emploie 6 à 9 salariés. Elle a déclaré un chiffre d'affaires de 461 482 € au dernier exercice publié. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de ERNEST
ERNEST est une entreprise basée à PARIS (75013). Elle est dirigée par Alain BELLEC (Gérant).
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Restauration traditionnelle
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2020
461 482 €
Position dans le secteur
Activités de service de restauration · Paris
Résultat net
159 033 €
Exercice 2020
Marge nette
34,5 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
−38,5 %
2019 → 2020
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | 461 482 € | −38,5 % | 159 033 € | 34,5 % |
| 2019 | 750 060 € | +23,2 % | 113 302 € | 15,1 % |
| 2017 | 608 721 € | +50,8 % | 76 535 € | 12,6 % |
| 2016 | 403 629 € | — | −121 480 € | −30,1 % |
Entre 2016 et 2020, le chiffre d'affaires de ERNEST est passé de 403 629 € à 461 482 €, soit +14,3 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 461 482 € de chiffre d'affaires, ERNEST dépasse 50 % des 5913 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Paris (médiane : 308 645 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 26 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 26 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
81135171700012
Nomenclature NAF
Activité & classification
56.10A
Code NAF / APE
Restauration traditionnelle
Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Maillage local
Contexte local
Implantation
28 456
entreprises du secteur
Paris
ERNEST fait partie des 28 456 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Paris.
Autres entreprises du secteur dans Paris
FAQ
Questions fréquentes sur ERNEST
Quel est le SIRET de ERNEST ?
Le SIRET de ERNEST est 81135171700012 (SIREN 811351717, NIC 00012).
Qui dirige ERNEST ?
ERNEST est dirigée par Alain BELLEC (Gérant).
Quel est le chiffre d'affaires de ERNEST ?
Le chiffre d'affaires de ERNEST est de 461 482 € (dernier exercice publié, comptes déposés INPI/BCE).
Comment se situe ERNEST face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Paris ?
Avec 461 482 € de chiffre d'affaires, ERNEST se situe au-dessus de la médiane des 5 913 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Paris, dont la médiane s'établit à 308 645 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Paris ?
Le département Paris compte 28 456 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 5 913 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte ERNEST ?
ERNEST relève de la tranche d'effectif « 6 à 9 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de ERNEST ?
ERNEST est rattachée à la convention collective IDCC 1979.
Où est située ERNEST ?
ERNEST est située au 23 RUE DE LA BUTTE AUX CAILLES 75013 PARIS, 75013 PARIS.
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