Fiche entreprise
CMY
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — SAINT-ETIENNE (42100), Loire
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — CMY
CMY est une Société à responsabilité limitée (sans autre indication) basée à SAINT-ETIENNE (Loire). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 2015, elle emploie 6 à 9 salariés. Elle a déclaré un chiffre d'affaires de 394 252 € au dernier exercice publié. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de CMY
CMY est une entreprise basée à SAINT-ETIENNE (42100). Elle est dirigée par Yannick MATHEVON (Gérant).
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Restauration traditionnelle
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2024
394 252 €
Position dans le secteur
Activités de service de restauration · Loire
Résultat net
18 207 €
Exercice 2024
Marge nette
4,6 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
+9,5 %
2023 → 2024
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 394 252 € | +9,5 % | 18 207 € | 4,6 % |
| 2023 | 359 988 € | +25,9 % | 15 132 € | 4,2 % |
| 2022 | 285 820 € | +50,9 % | 5 239 € | 1,8 % |
| 2021 | 189 424 € | −9,9 % | 76 177 € | 40,2 % |
| 2020 | 210 324 € | — | 4 295 € | 2 % |
Entre 2020 et 2024, le chiffre d'affaires de CMY est passé de 210 324 € à 394 252 €, soit +87,4 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 394 252 € de chiffre d'affaires, CMY dépasse 50 % des 317 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Loire (médiane : 205 753 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 22 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 22 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
81481986800013
Nomenclature NAF
Activité & classification
56.10A
Code NAF / APE
Restauration traditionnelle
Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Maillage local
Contexte local
Implantation
2 935
entreprises du secteur
Loire
CMY fait partie des 2 935 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Loire.
Autres entreprises du secteur dans Loire
FAQ
Questions fréquentes sur CMY
Quel est le SIRET de CMY ?
Le SIRET de CMY est 81481986800013 (SIREN 814819868, NIC 00013).
Qui dirige CMY ?
CMY est dirigée par Yannick MATHEVON (Gérant).
Quel est le chiffre d'affaires de CMY ?
Le chiffre d'affaires de CMY est de 394 252 € (dernier exercice publié, comptes déposés INPI/BCE).
Comment se situe CMY face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Loire ?
Avec 394 252 € de chiffre d'affaires, CMY se situe au-dessus de la médiane des 317 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Loire, dont la médiane s'établit à 205 753 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Loire ?
Le département Loire compte 2 935 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 317 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte CMY ?
CMY relève de la tranche d'effectif « 6 à 9 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de CMY ?
CMY est rattachée à la convention collective IDCC 1979.
Où est située CMY ?
CMY est située au 7 PLACE VILLEBOEUF 42100 SAINT-ETIENNE, 42100 SAINT-ETIENNE.
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