Fiche entreprise
BIERISTAN
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — VILLEURBANNE (69100), Rhône
Sources officielles
Données vérifiées
INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE
Mises à jour octobre 2026
En bref — BIERISTAN
BIERISTAN est une SARL coopérative de production (SCOP) basée à VILLEURBANNE (Rhône). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 2014, elle emploie 10 à 19 salariés. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.
Présentation
À propos de BIERISTAN
BIERISTAN est une entreprise basée à VILLEURBANNE (69100). Elle est dirigée par Louis DEROLLEPOT (gérant).
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Restauration traditionnelle
Comptes déposés INPI/BCE
Santé financière
Chiffre d'affaires — exercice 2024
594 192 €
Position dans le secteur
Activités de service de restauration · Rhône
Résultat net
−31 176 €
Exercice 2024
Marge nette
−5,2 %
RN / CA (calculée)
Croissance CA
−36,4 %
2023 → 2024
vs médiane secteur
× 3
CA / médiane (calculé)
| Exercice | Chiffre d'affaires | Évolution | Résultat net | Marge nette |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | — | — | −19 800 € | — |
| 2024 | 594 192 € | −36,4 % | −31 176 € | −5,2 % |
| 2023 | 934 096 € | −1 % | −35 176 € | −3,8 % |
| 2022 | 943 375 € | +99,9 % | −40 275 € | −4,3 % |
| 2021 | 471 848 € | — | 65 809 € | 13,9 % |
Entre 2021 et 2024, le chiffre d'affaires de BIERISTAN est passé de 471 848 € à 594 192 €, soit +25,9 % (comptes déposés INPI/BCE).
Avec 594 192 € de chiffre d'affaires, BIERISTAN dépasse 50 % des 1364 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Rhône (médiane : 232 208 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 26 octobre 2026).
Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 26 octobre 2026.
Registre INSEE Sirene
Identité de l'établissement
SIRET
80428975900024
Nomenclature NAF
Activité & classification
56.10A
Code NAF / APE
Restauration traditionnelle
Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A
Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle
Publications au registre
Documents officiels
Publications officielles recensées pour BIERISTAN, de la plus récente à la plus ancienne.
7 documents- Modifications diverses — Modification de l'administrationPDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Modifications diverses — Modification de l'administrationPDF (s'ouvre dans un nouvel onglet)
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Source : BODACC — Licence Ouverte 2.0. Lumo Data ne republie pas le contenu de ces annonces : chaque lien renvoie à sa publication d'origine.
Maillage local
Contexte local
Implantation
9 289
entreprises du secteur
Rhône
BIERISTAN fait partie des 9 289 entreprises du secteur Activités de service de restauration dans Rhône.
Autres entreprises du secteur dans Rhône
FAQ
Questions fréquentes sur BIERISTAN
Quel est le SIRET de BIERISTAN ?
Le SIRET de BIERISTAN est 80428975900024 (SIREN 804289759, NIC 00024).
Qui dirige BIERISTAN ?
BIERISTAN est dirigée par Louis DEROLLEPOT (gérant).
Comment se situe BIERISTAN face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Rhône ?
Avec 594 192 € de chiffre d'affaires, BIERISTAN se situe au-dessus de la médiane des 1 364 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Rhône, dont la médiane s'établit à 232 208 € (comptes déposés INPI/BCE).
Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Rhône ?
Le département Rhône compte 9 289 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 1 364 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).
Combien de salariés compte BIERISTAN ?
BIERISTAN relève de la tranche d'effectif « 10 à 19 salariés » (donnée 2024).
Quelle est la convention collective de BIERISTAN ?
BIERISTAN est rattachée à la convention collective IDCC 1979.
Où est située BIERISTAN ?
BIERISTAN est située au 14 RUE PAUL LAFARGUE 69100 VILLEURBANNE, 69100 VILLEURBANNE.
Quelle est l'activité de BIERISTAN ?
L'activité de BIERISTAN relève du secteur « Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle » (code NAF 56.10A — Restauration traditionnelle).
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