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Fiche entreprise

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BAFFO

SIRET79433309600012ActiveSAS, société par actions simplifiéePME

Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle — PARIS (75004), Paris

Sources officielles

Données vérifiées

INSEE Sirene · comptes déposés INPI/BCE

Mises à jour octobre 2026

En bref — BAFFO

BAFFO est une SAS, société par actions simplifiée basée à PARIS (Paris). Son activité relève du secteur activités de service de restauration, créée en 2013, elle emploie 3 à 5 salariés. Elle a déclaré un chiffre d'affaires de 311 797 € au dernier exercice publié. Sources : registre INSEE Sirene et comptes déposés (INPI/BCE), mises à jour octobre 2026.

Chiffre d'affaires
Top 50 % du secteur
311 797 €
Dernier exercice publié · INPI/BCE
Résultat net
−7 015 €
Marge nette −2,2 % (calculée)
Effectifs
3 à 5 salariés
Tranche INSEE · 2024
Ancienneté
13 ans
Créée en 2013 · INSEE Sirene

Décideurs

Débloquable

3 téléphones directs · 3 emails

Téléphones fixes
  • +33 9 •• •• •• 09
Téléphones mobiles
  • +33 7 •• •• •• 04
  • +33 7 •• •• •• 04
Emails
  • p••••••@zenchef.com
  • w••••••••@zenchef.com
  • c••••••@baffo.fr

En illimité pour 59€ HT/mois · essai gratuit 14 jours

Présence en ligne

5 canaux

Présentation

À propos de BAFFO

BAFFO est une entreprise basée à PARIS (75004). Elle est dirigée par Fabien ZANNIER (Président).

ActivitéNAF 56.10A

Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle

Restauration traditionnelle

Comptes déposés INPI/BCE

Santé financière

Chiffre d'affaires — exercice 2015

311 797 €

Top 50 % du secteur−1,7 %2014 → 2015

Position dans le secteur

Cette entreprise · 311 797 €
p25 · 141 423 €
médiane · 308 645 €
p75 · 714 485 €
Échelle logarithmique — quartiles calculés sur 5 913 chiffres d'affaires connus du secteur (comptes déposés INPI/BCE).

Résultat net

−7 015 €

Exercice 2015

Marge nette

−2,2 %

RN / CA (calculée)

Croissance CA

−1,7 %

2014 → 2015

Chiffre d'affairesMédiane secteur (Activités de service de restauration, Paris) · 308 645 €
317 045 €
311 797 €
2014
2015
Chiffre d'affaires par exercice, échelle linéaire ancrée à 0 — comptes déposés INPI/BCE.
Résultat net
−94 849 €
−7 015 €
2014
2015
Résultat net par exercice, échelle linéaire — comptes déposés INPI/BCE.
Marge nette (RN / CA, calculée)
−29,9 %
−2,2 %
2014
2015
Marge nette (résultat net / chiffre d'affaires) calculée par exercice — comptes déposés INPI/BCE.
Données financières de BAFFO par exercice — chiffre d'affaires, évolution, résultat net et marge nette (comptes déposés INPI/BCE).
ExerciceChiffre d'affairesÉvolutionRésultat netMarge nette
2015311 797 €−1,7 %−7 015 €−2,2 %
2014317 045 €—−94 849 €−29,9 %

Entre 2014 et 2015, le chiffre d'affaires de BAFFO est passé de 317 045 € à 311 797 €, soit −1,7 % (comptes déposés INPI/BCE).

Avec 311 797 € de chiffre d'affaires, BAFFO dépasse 50 % des 5913 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration dans Paris (médiane : 308 645 € — source : comptes déposés INPI/BCE, calcul Lumo Data du 26 octobre 2026).

Sources : comptes déposés (INPI/BCE), INSEE Sirene — benchmark Lumo Data calculé le 26 octobre 2026.

Registre INSEE Sirene

Identité de l'établissement

SIRET

79433309600012

SIREN 794333096 · NIC 00012TVA FR09794333096 (calculée)
Dénomination
BAFFO
Adresse
12 RUE PECQUAY 75004 PARIS75004 PARIS (75)
Date de création
08/07/2013
Forme Juridique
SAS, société par actions simplifiéeCatégorie : 5710
Type d'établissement
SiègeCet établissement est le siège social.
Dirigeant(s)
Fabien ZANNIERPrésident

Nomenclature NAF

Activité & classification

56.10A

Code NAF / APE

Restauration traditionnelle

Hébergement Et RestaurationActivités de service de restauration56.10A

Restaurateur traditionnel, Chef de cuisine locale, Entreprise de cuisine traditionnelle

Catégorie Entreprise
PME
Convention Collective
IDCC 1979
Tranche Effectif
3 à 5 salariésAnnée de validité : 2024
Employeur
Oui (Employeur)

Maillage local

Contexte local

Implantation

28 456

entreprises du secteur
Paris

FAQ

Questions fréquentes sur BAFFO

Quel est le SIRET de BAFFO ?

Le SIRET de BAFFO est 79433309600012 (SIREN 794333096, NIC 00012).

Qui dirige BAFFO ?

BAFFO est dirigée par Fabien ZANNIER (Président).

Quel est le chiffre d'affaires de BAFFO ?

Le chiffre d'affaires de BAFFO est de 311 797 € (dernier exercice publié, comptes déposés INPI/BCE).

Comment se situe BAFFO face aux autres entreprises du secteur Activités de service de restauration du département Paris ?

Avec 311 797 € de chiffre d'affaires, BAFFO se situe au-dessus de la médiane des 5 913 entreprises au chiffre d'affaires connu du secteur Activités de service de restauration recensées dans le département Paris, dont la médiane s'établit à 308 645 € (comptes déposés INPI/BCE).

Combien d'entreprises du secteur Activités de service de restauration compte le département Paris ?

Le département Paris compte 28 456 entreprises du secteur Activités de service de restauration, dont 5 913 avec un chiffre d'affaires connu (registre INSEE Sirene et comptes déposés INPI/BCE).

Combien de salariés compte BAFFO ?

BAFFO relève de la tranche d'effectif « 3 à 5 salariés » (donnée 2024).

Quelle est la convention collective de BAFFO ?

BAFFO est rattachée à la convention collective IDCC 1979.

Où est située BAFFO ?

BAFFO est située au 12 RUE PECQUAY 75004 PARIS, 75004 PARIS.

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